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転勤族が浜名湖で釣りを始めたら。。

Misono

Posted by はっしー on   0 

包丁を買ってしまいました。

ミソノのステンレスモリブデンシリーズです。
刃渡り210ミリ 家庭ユースではこのくらいがちょうど良い。
ミソノのこのシリーズは、25年前にバイト先の料理人さんに薦められて、生意気にも当時合羽橋まで買いに行き購入しました。
その後飲食店勤務の際は愛用していたのですが、転職し業界を違えた15年前頃から使わなくなり、今では実家の母が愛用しています。
本当はそれを返して欲しかったのですが、母にしてももう15年も使い続けているので愛着もあろうかと、同じものを買い直しました。 多分これ一生ものです。自分にとっては高い買い物なので。
ただ、25年前に購入したものに比べると若干刃の厚みが薄いような…気のせいか?

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また浜名湖ボート釣り

Posted by はっしー on   0 

前回ご一緒させてもらった人からまたお誘い貰い、行ってきました。
また、夜明けとともに出船です。

前回はそんな余裕なかったのですが、今日は大体の場所も把握することができました。

途中で日の出




やはり陸っぱりからとは大違いです。
今日はダメだなあと仰ってましたが、それでも一人20匹以上は釣れる。

今日は鯵が多くて嬉しい誤算。

サバはシメサバに、
鯵はフライと刺身にして美味しくいただきました。

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